🇹🇭 Le Riz Thai Révélé : 3 Façons Étonnantes de le Sublimer avec Tim’s Kitchen

Fermez les yeux et laissez-vous emporter par le parfum délicat du riz jasmin fraîchement cuit... En Thaïlande, cet ingrédient humble est bien plus qu'un simple accompagnement — c’est l’âme même du repas.

🌾 Riz jasmin thaï – la toile blanche des plats thaïlandais. Léger, parfumé, parfait avec notre curry rouge Tim’s Kitchen.

Aujourd’hui, embarquez pour un voyage sensoriel et savoureux avec Tim’s Kitchen. On vous partage 3 façons créatives de faire du riz thai un véritable héros de l’assiette, sublimé par notre pâte de curry rouge artisanale, préparée à Aix-les-Bains avec passion.

🌸 1. Inspiration Khao Chae – Riz Thai en Version Fraîcheur et Subtilité

Galettes de poisson thaïlandaises – croustillantes à l’extérieur, moelleuses à l’intérieur, relevées avec notre pâte de curry rouge Tim’s Kitchen. À déguster avec un peu de riz thai et une sauce chili sucrée 🌶️🍋

Rafraîchissant et plein de saveurs subtiles, ce plat est une véritable bouffée d'air frais, parfait pour les chaudes journées printanières. Inspiré du Khao Chae royal thaïlandais, on le revisite chez Tim’s Kitchen avec :

• 🍚 Riz thai jasmin refroidi dans une eau infusée à la citronnelle et aux feuilles de combava

• 🐟 Boulettes de poisson dorées et parfumées à la pâte de curry rouge Tim’s Kitchen (Tod Man Pla)

  
  

Un équilibre parfait entre fraîcheur, texture et intensité aromatique.

🔗 Voir la recette du Tod Man Pla

⭐ 2. Brochettes Satay au Curry Rouge – Riz Thai & Saveurs Grillées

🥜 Brochettes Satay au poulet marinées au curry rouge Tim’s Kitchen — grillées, tendres, et irrésistibles avec leur sauce cacahuète pimentée. 🔥

Une explosion de saveurs grillées, une tendreté incroyable, et cette sauce cacahuète maison qui vient tout sublimer. Grâce à une marinade à base de notre pâte de curry rouge artisanale, voici ce que vous obtiendrez :

• 🍗 Des aiguillettes de poulet ou hauts de cuisse laquées d'une marinade rougeoyante

• 🥜 Une sauce satay maison, douce et relevée à la fois

• 🍚 Du riz thai jasmin ou gluant pour équilibrer chaque bouchée

🔗 Voir la recette des Brochettes Satay

🎥 Plongez dans l’ambiance : découvrez nos brochettes satay en action avec la vidéo signée Huyen (@huyencooking) — un hommage savoureux à la cuisine de rue thaïlandaise.

Une recette thaïe incontournable en vidéo : brochettes satay de poulet marinées à la pâte de curry rouge Tim’s Kitchen, grillées à la perfection et servies avec une sauce cacahuète onctueuse. 🍢🥜

🍢 3. Moo Ping Maison – Riz Thai & Street Food Authentique

Moo Ping – L’essence de la street food thaï avec du riz thai et une marinade au curry rouge Tim’s Kitchen.

Le goût authentique de la street food thaïlandaise, directement dans votre assiette. Des brochettes de porc brillantes, caramélisées à la perfection sur le grill, grâce à une marinade généreuse à base de pâte de curry rouge Tim’s Kitchen.

• 🔥 Parfait pour vos barbecues ou soirées entre amis

• 🍛 Servez-les avec du riz thai gluant ou jasmin pour une immersion totale

🔗 Voir la recette du Porc Mariné au Curry Rouge Thaï (Moo Ping)

Une fusion savoureuse entre Moo Yang et Moo Ping, parfaite avec un bol de riz thai bien chaud.

🌾 Le Riz Thai, Fil Rouge de l’Expérience Thaïlandaise

Chacune de ces recettes révèle une facette du riz thai :

🥶 Sa fraîcheur dans le Khao Chae revisité

🔥 Son rôle d’éponge à sauce dans les brochettes Satay au curry rouge

🍢 Sa texture moelleuse et rassurante avec le Moo Ping grillé

Que vous soyez team riz jasmin ou riz gluant, notre pâte de curry rouge artisanale s’y adapte à merveille — c’est elle qui donne à ces plats toute leur authenticité.

📌 Passez à l’action :

🛒 Essayez notre pâte de curry rouge Tim’s Kitchen – en pot de 200g ou en kit complet,

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🌱 À découvrir aussi dans notre série printanière :

🥗 Som Tum – salade de papaye verte croquante et relevée

🍢 Brochettes Thaï au Poulet – marinées à la pâte de curry rouge Tim’s Kitchen

📥 Voir la recette complète ici

📹 Les vidéos avec Huyen arrivent très bientôt !