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🍛 Curry Rouge Thai – 3 Recettes Faciles à Tester Chez Vous avec un Pot de Pâte

  • Photo du rédacteur: Tim Smith
    Tim Smith
  • 7 mai
  • 4 min de lecture

Préparez un curry rouge thai authentique à la maison avec notre pâte artisanale.


Curry rouge thaï aux crevettes avec basilic et piment – recette maison avec pâte Tim’s Kitchen
Curry rouge aux crevettes – un plat thaï rapide, parfumé et facile à préparer avec la pâte Tim’s Kitchen.

Vous n’avez pas besoin d’être chef pour cuisiner des plats thaï savoureux et dépaysants. Avec un seul pot de notre pâte de curry rouge (100g), vous pouvez réaliser jusqu’à trois recettes délicieuses, inspirées de la street food thaïe et testées dans notre cuisine avec Huyen.


🎥 Chaque recette est accompagnée d’une vidéo pour vous guider pas à pas, dans un esprit simple, fun et gourmand.




🦐 Curry Rouge Thai aux Crevettes – Simplicité & Évasion avec le Kit Complet


🎥 Cuisinez avec Tim’s Kitchen et Huyen

« Depuis mon retour d’un stage en Thaïlande, je cherche toujours à retrouver ce mélange d’épices, de douceur et de fraîcheur… Et ce jour de pluie à Aix, j’ai recréé ce plat avec notre kit et quelques crevettes. Une vraie bouffée d’Asie. » – Tim

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 300g de crevettes ou de poulet

  • Légumes au choix (bok choy, mini maïs…)

  • 50g de pâte de curry rouge Tim’s Kitchen

  • 400ml de lait de coco

  • Sauce de poisson, sucre de palme, feuilles de kaffir lime→ Inclus dans notre Kit Curry Rouge Thaï.


⏱️ Prêt en moins de 20 minutes🌶️ Adaptable selon votre tolérance au piquant


🥥 Envie de simplicité ?


Commandez notre Kit Curry Rouge Thaï – il contient tout ce qu’il vous faut pour ce plat : pâte, lait de coco, sauce de poisson, sucre de palme, feuilles de combava et fiche recette.




💬 Avis clients :

"J'ai retrouvé les saveurs des plats que je commande chez Tim's Kitchen. Facile, complet, et tellement bon." – ⭐⭐⭐⭐⭐
Steph A."Un vrai voyage en Asie, et les enfants ont adoré aussi. Parfait pour un dîner à quatre." – ⭐⭐⭐⭐⭐ Céline M.




🐖 Moo Ping – Brochettes de Porc Marinées au Curry Rouge

(Dans la vidéo, Huyen les fait sauter à la poêle pour une version rapide à la maison)


🎥 Cuisinez avec Tim’s Kitchen et Huyen
« C’est à Chiang Mai, dans un marché de nuit, que j’ai découvert ces brochettes. Je voulais absolument les refaire ici. La clé ? Une bonne marinade curry rouge et une cuisson bien dorée. » – Tim

Ingrédients :

  • 500g d’échine de porc ou filet mignon, en tranches fines

  • 30–35g de pâte de curry rouge

  • 1 c. à café de sucre de palme

  • 2 c. à soupe de sauce soja

  • 1 c. à soupe d’huile + 1 gousse d’ail hachée

  • 1–2 c. à soupe de lait de coco


Laisser mariner 2h (idéalement toute la nuit), puis griller ou poêler. Servir avec riz gluant ou salade fraîche.


💬 Avis clients :

"Recette facile à personnaliser. On retrouve vraiment les saveurs d’Asie !" – ⭐⭐⭐⭐⭐ Delio A.
"Parfait pour voyager depuis sa cuisine !" – ⭐⭐⭐⭐⭐ Hervé B.



🍗 Brochettes Satay au Poulet & Sauce Cacahuète


🎥 Cuisinez avec Tim’s Kitchen et Huyen
« Ma fille a tout trempé dans la sauce cacahuète, même ses doigts ! C’est devenu un incontournable chez nous. » – Tim

Marinade :

  • 500g de poulet (désossé)

  • 30–35g de pâte de curry rouge

  • 200ml de lait de coco

  • 1 c. à soupe de sucre, sauce soja, sauce poisson, huile


Sauce cacahuète :

  • 100ml de lait de coco

  • 2 c. à soupe de beurre de cacahuète

  • 1 c. à café de pâte de curry rouge

  • 1 c. à soupe de sauce soja, sucre, citron vert


Cuisson : à la poêle ou à l’Airfryer (15–18 min total)


💬 Avis clients :

"Une pâte de curry que j’utilise pour TOUT : soupes, sautés… rien à voir avec le supermarché." – ⭐⭐⭐⭐⭐ Charlotte S.



🍲 Tom Yum revisité au Curry Rouge Thai


🎥 Cuisinez avec Tim’s Kitchen et Huyen
« Un soir de printemps, froid et humide, j’ai préparé cette soupe. Avec citronnelle et galanga, le résultat est puissant, réconfortant, et addictif. » – Tim

Ingrédients :

  • 30–40g de pâte de curry rouge

  • 1L de bouillon

  • 400ml de lait de coco (optionnel)

  • Galanga, citronnelle, feuilles de kaffir lime

  • 350g de crevettes ou poulet, champignons, mini-maïs


Assaisonnement :

  • 3 c. à soupe de sauce poisson, 1 c. à soupe de sucre de palme, 2 c. à soupe de jus de citron vert


💬 Avis clients :

"J’ai cuisiné une version végétarienne. Kit pratique et saveurs au rendez-vous !" – ⭐⭐⭐⭐⭐ Christelle B.
"Un pur délice, je recommande sans hésiter !" – ⭐⭐⭐⭐⭐ Mayta P.

📦 Notre Pâte de Curry Rouge – 100g = 3 Repas Savoureux



Que vous choisissiez notre pot seul (9,99 €) ou le kit complet, vous pouvez réaliser jusqu’à trois plats avec un seul pot.


💡 Dosage conseillé :

  • 30–35g pour une intensité moyenne

  • 50g pour un plat bien relevé


👉 Se conserve 2 semaines au réfrigérateur après ouverture (ou 3 mois au congélateur).


🌱 Sans gluten, sans produits laitiers, sans additifs


🔗 Commandez maintenant et invitez la Thaïlande chez vous !


Et si vous cuisinez une de nos recettes, taguez-nous @tims_kitchen_tastes_good!

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