Curry Madras

Le curry Madras est originaire du sud de l’Inde et c’est un curry typiquement très épicé! C’est un incontournable pour ceux qui aiment les currys épicés !

Je sers ce délicieux curry avec du riz. Je recommande d'essayer ce curry avec un naan

*Déconseillé aux personnes allergiques aux crustacés ou aux arachides ou aux noix.

Le conseil de Tim: Pour une meilleure dégustation de votre curry, réchauffer à petit feu dans une casserole, pareil pour le riz en ajoutant deux cuillères à soupe d’eau et remuez fréquemment jusqu’à le riz soit chaud. Ne jamais réchauffer le riz plus d’une fois. Ou alors vous pouvez réchauffer le tout au micro-onde.
Le curry peut se conserver deux jours au réfrigérateur.