⚠️ Commande minimale de 20 € (hors frais de livraison)
contact@wix.com
+123-456-789
© 2035 by The Clinic.Powered and secured by Wix
Artisanal. Sans additifs. Fait main en Savoie.
Pourquoi vous allez adorer ce plat
Découvrez une nouvelle façon de déguster des moules avec cette recette thaïlandaise au curry rouge. 🥥🌶️ Les moules fraîches sont mijotées dans une sauce parfumée au lait de coco, agrémentée d’aromates thaïlandais et relevée par une touche d’épices. Ce plat est une parfaite fusion de fraîcheur et d’intensité, évoquant les plages ensoleillées de la Thaïlande. Une expérience culinaire à savourer sans modération !
Ingredients
🦪 1kg de moules nettoyées :
🥥 400ml de lait de coco :
50 g de 🌶️ Pâte de Curry Rouge Tim’s Kitchen
🧂 1 cuillère à soupe de sauce poisson :
🍋 1 citron vert (jus et zestes) :
🌿 Quelques feuilles de basilic thaï :
🍚 300g de riz parfumé :
Preparation
Faites revenir la pâte de curry :
Dans une marmite préchauffée, versez une cuillère à soupe d’huile. Ajoutez la pâte de curry rouge et faites-la revenir délicatement à feu moyen, en remuant constamment pour libérer ses arômes envoûtants. Cette étape cruciale donnera à votre plat sa base de saveurs intenses. 🌶️✨
Ajoutez les liquides :
Versez le lait de coco crémeux dans la marmite, mélangez bien, et laissez mijoter pendant 2 à 3 minutes. Ce temps permet aux saveurs de la pâte de curry de s'infuser dans le lait de coco, créant une sauce riche et onctueuse. 🥥🍲
Ajoutez les moules :
Ajoutez les moules nettoyées et fraîches dans la marmite. Couvrez avec un couvercle et laissez cuire à feu moyen pendant environ 5 minutes, ou jusqu’à ce que toutes les moules s’ouvrent, libérant leurs délicieuses saveurs marines dans la sauce. 🦪🔥
Ajoutez les saveurs :
Incorporez une cuillère à soupe de sauce poisson pour une touche salée et umami, le jus d’un citron vert pour une pointe d’acidité rafraîchissante, et quelques feuilles de basilic thaï frais pour une note herbacée et parfumée. Mélangez doucement pour bien enrober les moules de cette sauce parfumée. 🌿🍋
Servez :
Dressez vos moules dans des bols généreux et nappez-les de la sauce délicate. Accompagnez ce plat de riz parfumé, comme du riz jasmin, qui absorbera parfaitement la sauce. Servez chaud et savourez chaque bouchée. 🍽️
Bon appétit !
Complétez votre expérience culinaire avec L'Authentique Pâte de Curry Rouge Thaïlandaise – 200g
%20(1)_edited.jpg)
Ajoutez une touche authentique de la Thaïlande à vos plats avec notre Pâte de Curry Rouge Thaï artisanale.
Parfaite pour créer des recettes riches en saveurs, elle vous transporte directement au cœur de la cuisine thaïlandaise authentique. 🌶️
Caractéristiques principales :
-
Idéale pour : préparer des currys maison, des marinades savoureuses, et des plats de légumes riches en arômes.
-
Équilibre parfait : entre piments rouges, citronnelle, galanga, et épices aromatiques pour un goût unique.
-
Fabriquée artisanalement : à Aix-les-Bains, avec des ingrédients authentiques pour des saveurs riches et inoubliables.
Créez des plats thaï authentiques avec notre Kit de Curry Rouge Thaïlandaise – Tout ce qu'il vous faut en un seul kit !
%20(1)_edited%20(1).jpg)
Recréez facilement les saveurs authentiques de la Thaïlande avec notre Kit de Curry Rouge Thaï.
Ce kit complet est conçu pour transformer vos repas en une expérience culinaire exceptionnelle. 🌶️
Caractéristiques principales :
-
Pâte de Curry Rouge Thaï artisanale et ingrédients soigneusement sélectionnés pour des saveurs riches et équilibrées.
-
Contient du lait de coco premium, de la sauce poisson authentique, et du sucre de palme naturel.
-
Parfait pour recréer un plat thaïlandais authentique directement dans votre cuisine.
